Avaleht

 

Toit, Baar & Kultuur

Gluteenivaba toit, muhe keelekaste ja rohkelt kultuuri!

OLEME AVATUD:

E-N: 11.00-23.00
R: 11.00-02.00
L: 11.00-02.00
P: 11.00-23.00

 

 

gluteenivaba?

miks

Gluteen on taimne valk ning allergeen, mille tarbimine paljudel inimestel erinevaid tervist halvendavaid sümptomeid esile kutsub. Gluteen peitub nisus, rukkises, odras ja kaeras, mille vältimine paljude inimeste enesetunnet, energiataset ning igapäevast tuju võib parandada.

Vältides gluteeni sisaldavate teraviljade sattumist toorainetena meie kööki, hoiame enda pakutavast toidust väljas ka teised allergeensed taimsed valgud, mida need teraviljad sisaldavad ning paljudele probleeme põhjustavad.
Kivi Paber Käärid menüüs on vastavate tähistega välja toodud ka kaseiini- ja laktoosivabad toidud, et tagada parem valikuoskus neile, kelle tervisele see kooslus probleemiks võib olla. Lisaks kasutame toitude valmistamisel üksnes kõrge kuumuse juures stabiilseks jäävat palmirasva, mis tagab selle, et meie toidud sisaldavad minimaalselt oksüdeerunud ja seeläbi tervisele kahjulikke rasvhappeid.

VAATA MEIE MENÜÜD

gluteenivaba-5

 

6