Skip to content

telli kook
kaasa

Kõik meie gluteenivabad koogid on valmistatud kvaliteetsest toorainest ning vabajooksu kanamunadest.

NB! Koogitellimusi võtame vastu esmaspäevast reedeni – kättesaamisega esmaspäevast pühapäevani kell 12:00 – 22:00. 
Tellimuse palume sisse anda vähemalt 2 tööpäeva varem meie e-posti aadressil info@kivipaber.ee. Ettemaks on vajalik.

Kõik küpsetised valmivad käsitööna meie köögis ning kookide kaunistused ja väljapanek võib hooajati varieeruda.

Baileyse tort (G, L) 1,8 kg 0,9 kg
  • Baileyse tort
    45 € / 35 €
    1,8 kg / 0,9 kg

    Kuninglikult kreemjas tort on ideaalne kroonjuveel peolauale. Kakaobiskviidist põhi ning šokolaadine kate tasakaalustavad imehästi kooreliköörist kreemikihti- Baileyse tort lausa sulab suus!

    Koostis: gluteenivaba jahu, kakao, sooda, suhkur, või, muna, vahukoor, toorjuust, Baileys liköör, zelatiin, piim

Šokolaadi-vaarikakook (G, L)
  • Šokolaadi-vaarikakook
    40 € / 30 €

    1,5 kg / 0,75 kg

    Kook, kus pole šokolaadiga koonerdatud! Nagu juba koogi sünnipärane nimi “mudakook” ütleb, on tegemist seest pehme ja väljast tahkema maiusega. Meie kokad lisavad magusa balansseerimiseks koogi vahele rohkelt vaarikaid ning selle tulemusena valmibki see suussulav nauding.

    Koostis: laktoosivaba või, suhkur, muna, gluteenivaba jahusegu, laktoosivaba šokolaad, külmkuivatatud vaarikas, maisitärklis

IMG_1208
  • Sefiiritort
    40 € / 30 €

    1,3 kg / 0,65 kg

    Ehe vanakooli klassika just täpselt nii sefiirisena, nagu see olema peab! Biskviidine põhi ja pehme sefiirikiht viivad juba esimese ampsuga tagasi lapsepõlve.

    Koostis: muna, suhkur, gluteenivaba jahusegu, söögisooda, sool, vaarikad, kohupiim, toorjuust, sidrun, želatiin.

Šokolaadi-brownie-kirsi-moussee-kook
  • Šokolaadi brownie kirsi moussee kook
    40 € / 30 €

    1,6 kg / 0,8 kg

    Kuninglik õhuline kirsi ja šokolaadi moussee kook, mis on iga pidulaua trump. Mõnusalt mahlane ja maitsemeeli ergutav maius.

    Koostisosad: gluteenivaba jahusegu, maisitärklis, kakao, või, suhkur, muna, želatiin, šokolaad, vahukoor

mustika-kohupiimakook-1024x784
  • Mustika-kohupiimakook
    40 € / 30 €
    1,3 kg / 0,65 kg.

    Koostis: muna, toorjuust, kohupiim, suhkur, maisitärklis, või, gluteenivabad küpsised, maitseained.

Mascarpone-pistaatsiakook (G, L) 1,7 kg 0,85 kg
  • Mascarpone-pistaatsiakook
    45 € / 35 €
    1,7 kg / 0,85 kg

    Jäätise-hõnguline mascarpone-pistaatsiakook, mis lausa sulab suus.

    Koostisosad: mascarpone, pistaatsiapasta, köögikreem, vaniljekauna pasta, gluteenivabad küpsised, agaavisiirup, želatiin, pistaatsia pähklid, või

IMG_1178
  • Maasika-toorjuustukook
    40 € / 30 €
    1,5 kg / 0,75 kg

    Kvaliteetsest laktoosivabast toorjuustust küpsetamata hõrk juustukook, mis istub mandlijahust ja datlitest vormitud maitsval põhjal. Suhkru asemel oleme kasutanud tervislikku ja ehtsat Eesti mett.

    Koostisosad: mandlijahu, datlid, toorjuust, laktoosivaba hapukoor, sidrun, mesi, maasikad, želatiin

Apelsini-moonikook
  • Apelsini-moonikook
    40 € / 30 €

    1,4 kg / 0,7 kg

    Tagasihoidlik staar KPK koogivalikus. Hõrk ja mahlane apelsini-moonibiskviit, mille vahel ja katteks siidine laktoosivaba kohupiimakreem. Kaunistuseks on koogi peal värsked mustikad ning suhkruskulptuurid.

    Koostis: või, muna, suhkur, gluteenivaba jahusegu, mooniseemned, apelsin, sooda, sool, hapukoor, kohupiim, vaniljesuhkur, zelatiin

Britta kook (G, L) 1,5 kg 0,7 kg (3)
  • Britta kook
    40 € / 30 €
    1,5 kg / 0,75 kg

    Puhas klassika! Õhuline mandlibesee koos maheda kohupiima-vahukoore kreemiga. Otseses mõttes kirsiks tordil peidab end koogi salasisemuses kirsimoos.

    Koostis: muna, roosuhkur, või, mandlijahu, söögisooda, õunaäädikas, suhkur, mandlilaastud, maisitärklis, vahukoor, kohupiim, zelatiin, kirsimoos, tuhksuhkur

terve-juustu-kook-1200x800-1024x538
  • Juustukook pekaanipähkli
    pralineega
    45 € /35 €
    2,4 kg / 1,2 kg

    Kohev juustukook pekaanipähklipralineega, mis pöörab isegi mitte magusa armastaja magustoidu usku.

    Koostis: hapukoor, toorjuust, muna, vaniljepasta, vahukoor, suhkur, pekaan, riisijahu, maisitärklis

IMG_1214
  • Tiramisu
    40 € / 30 €

    1,4 kg / 0,7 kg

    Meie kreemjas tiramisu viib Su keele alla. Õrn kohvimaitse, mandlijahu ning mascarpone viivad mõtetega Itaaliasse ning kuna kook on alkoholivaba, sobib see maiustamiseks ka väiksematele inimestele!

    Koostis: muna, roosuhkur, või (laktoosivaba), mandlijahu, vaniljesuhkur, söögisooda, õunaäädikas, koor (laktoosi vaba), marscapone, želatiin, espresso

Ploomi-Tosca (G, L)
  • PLOOMI-TOSCA
    45 €

    1,9 kg

    Küpsetiste klassika Tosca Rootsimaalt millele oleme magus-hapude ploomide ja vürtsidega uue ja huvitava ilme andnud

    Koostis: muna, roosuhkur, mandlijahu, gluteenivaba jahusegu, laktoosivaba vahukoor, laktoosivaba või, ploomid, vaniljekauna pasta, vürtsid, mandlid

meekook
  • Meekook
    40 € / 30 €

    1,8 kg / 0,9 kg

    Midagi tõelistele maiasmokkadele! Laktoosi- ning gluteenivaba meekook KPK võtmes sobib kroonima kõiki peolaudu.

    Koostis: mesi, suhkur, mandlijahu, riisijahu, muna, hapukoor, laktoosivaba või ja želatiin

Vegan porgandikook (G, L, K, V) (4)
  • Vegan porgandikook
    40 € / 30 €

    1,3 kg / 0,65 kg

    Vegan porgandikook ehk klassikaline ja mahlane kook justkui otse moodsa vanaema ahjust. Kaneel, kardemon ning ingver moodustavad meeldivalt sooja koosluse porgandi magususega..

    Koostis: porgand, gluteenivaba jahusegu, sooda, sool, kaneel, kardemon, muskaatpähkel, oliivõli, roosuhkur, kuivatatud aprikoos, pekaanipähkel, apelsin, linaseemned, kookosekreem, mandlid

best
  • Vegan juustukook
    45 €

    2,2 kg

Quiche (singi-juustu suvikõrvitsa) (G) 1,3kg
  • Quiche (singi-juustu / suvikõrvitsa)
    40 €
    1,3 kg

    Imemaitsev gluteenivaba amps! Pakume võimalust valida suussulava singi-juustu ja taimetoitlaste lemmiku suvikõrvitsa-fetajuustu quiche vahel.

    Koostis: või, juust, gluteenivaba jahusegu, vahukoor, küüslauk, muna, sool, maitseroheline, sink/fetajuust, suvikõrvits