Skip to content

telli kook
kaasa

Kõik meie küpsetised on 100% gluteenivabad & valminud kpk pagarikojas.

NB! Koogitellimusi võtame vastu esmaspäevast reedeni – kättesaamisega esmaspäevast pühapäevani, kohviku avamisaegadel.
Tellimuse palume sisse anda vähemalt 2 tööpäeva varem meie e-posti aadressil info@kivipaber.ee. Ettemaks on vajalik.

Kõik küpsetised valmivad käsitööna meie köögis ning kookide kaunistused ja väljapanek võib hooajati varieeruda.

saiad- horisontaal

Käsitööleivad ja määrded

  • TUME TATARALEIB SEEMNETEGA (G, V) 400g / 800g
    4.5/9 €
  • HELE TATRALEIB (G, V) 400g/800g
    4/8 €
  • BAGUETTE (G, L) 210g
    4 €
  • Ürdivõi (G, L) 150g
    4 €
  • Soolapekimääre (G, L, K) 150g
    4 €
  • Hummus (G, V) 150g
    4 €

NB! Värskete leibade ettetellimusi võtame vastu kolmapäeva 17:00ni. Leibade väljastamine toimub NELJAPÄEVITI alates 15:00.
Tellimused edastada: info@kivipaber.ee.

  • gluteenivaba
  • laktoosivaba
näk
  • KPK NÄKILEIB SEEMENETEGA
    4 €
    150g

    Aromaatne ja maitseküllane seemnetest tulvil krõbedik, mis sobib ideaalselt pasteedi ja määrete kõrvale suupistelauale.

    Koostis: päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, linaseemned, toortatrjajahu, rapsiõli, sool, köömned.
  • gluteenivaba
  • laktoosivaba
  • kaseiinivaba
  • vegan
Baileyse tort (G, L) 1,8 kg 0,9 kg
  • Baileyse tort
    55 €
    1,8 kg

    Kuninglikult kreemjas tort on ideaalne kroonjuveel peolauale. Kakaobiskviidist põhi ning šokolaadine kate tasakaalustavad imehästi kooreliköörist kreemikihti - Baileyse tort lausa sulab suus!

    Koostis: gluteenivaba jahu, kakao, sooda, suhkur, või, muna, vahukoor, toorjuust, Baileys liköör, zelatiin, piim

  • gluteenivaba
Šokolaadi-vaarikakook (G, L)
  • Šokolaadi-vaarikakook
    55 €

    1,5 kg

    Kook, kus pole šokolaadiga koonerdatud! Nagu juba koogi sünnipärane nimi “mudakook” ütleb, on tegemist seest pehme ja väljast tahkema maiusega. Meie kokad lisavad magusa balansseerimiseks koogi vahele rohkelt vaarikaid ning selle tulemusena valmibki see suussulav nauding.

    Koostis: laktoosivaba või, suhkur, muna, gluteenivaba jahusegu, laktoosivaba šokolaad, külmkuivatatud vaarikas, maisitärklis

  • gluteenivaba
  • laktoosivaba
IMG_1208
  • Sefiiritort
    55 €

    1,3 kg

    Ehe vanakooli klassika just täpselt nii sefiirisena, nagu see olema peab! Biskviidine põhi ja pehme sefiirikiht viivad juba esimese ampsuga tagasi lapsepõlve.

    Koostis: muna, suhkur, gluteenivaba jahusegu, söögisooda, sool, vaarikad, kohupiim, toorjuust, sidrun, želatiin.

  • gluteenivaba
  • laktoosivaba
meekook
  • Meekook
    55 €

    1,8 kg

    Midagi tõelistele maiasmokkadele! Laktoosi- ning gluteenivaba meekook KPK võtmes sobib kroonima kõiki peolaudu.

    Koostis: mesi, suhkur, mandlijahu, riisijahu, muna, hapukoor, laktoosivaba või ja želatiin

  • gluteenivaba
  • laktoosivaba
Mascarpone-pistaatsiakook (G, L) 1,7 kg 0,85 kg
  • Mascarpone-pistaatsiakook
    65 €
    1,7 kg

    Jäätise-hõnguline mascarpone-pistaatsiakook, mis lausa sulab suus.

    Koostisosad: mascarpone, pistaatsiapasta, köögikreem, vaniljekauna pasta, gluteenivabad küpsised, agaavisiirup, želatiin, pistaatsia pähklid, või

  • gluteenivaba
  • laktoosivaba
IMG_1178
  • Maasika-toorjuustukook
    55 €
    1,5 kg

    Kvaliteetsest laktoosivabast toorjuustust küpsetamata hõrk juustukook, mis istub mandlijahust ja datlitest vormitud maitsval põhjal. Suhkru asemel oleme kasutanud tervislikku ja ehtsat Eesti mett.

    Koostisosad: mandlijahu, datlid, toorjuust, laktoosivaba hapukoor, sidrun, mesi, maasikad, želatiin

  • gluteenivaba
  • laktoosivaba
Apelsini-moonikook
  • Apelsini-moonikook
    55 €

    1,4 kg

    Tagasihoidlik staar KPK koogivalikus. Hõrk ja mahlane apelsini-moonibiskviit, mille vahel ja katteks siidine laktoosivaba kohupiimakreem. Kaunistuseks on koogi peal värsked mustikad ning suhkruskulptuurid.

    Koostis: või, muna, suhkur, gluteenivaba jahusegu, mooniseemned, apelsin, sooda, sool, hapukoor, kohupiim, vaniljesuhkur, zelatiin

  • gluteenivaba
  • laktoosivaba
mustika-kohupiimakook-1024x784
  • Mustika-kohupiimakook
    55 €
    1,3 kg

    Koostis: muna, toorjuust, kohupiim, suhkur, maisitärklis, või, gluteenivabad küpsised, maitseained.

  • gluteenivaba
  • laktoosivaba
IMG_1214
  • Tiramisu
    55 €

    1,4 kg

    Meie kreemjas tiramisu viib Su keele alla. Õrn kohvimaitse, mandlijahu ning mascarpone viivad mõtetega Itaaliasse ning kuna kook on alkoholivaba, sobib see maiustamiseks ka väiksematele inimestele!

    Koostis: muna, roosuhkur, või (laktoosivaba), mandlijahu, vaniljesuhkur, söögisooda, õunaäädikas, koor (laktoosi vaba), marscapone, želatiin, espresso

  • gluteenivaba
  • laktoosivaba
Vegan porgandikook (G, L, K, V) (4)
  • Vegan porgandikook
    55 €

    1,3 kg

    Vegan porgandikook ehk klassikaline ja mahlane kook justkui otse moodsa vanaema ahjust. Kaneel, kardemon ning ingver moodustavad meeldivalt sooja koosluse porgandi magususega..

    Koostis: porgand, gluteenivaba jahusegu, sooda, sool, kaneel, kardemon, muskaatpähkel, oliivõli, roosuhkur, kuivatatud aprikoos, pekaanipähkel, apelsin, linaseemned, kookosekreem, mandlid

  • gluteenivaba
  • laktoosivaba
  • kaseiinivaba
  • vegan
Quiche (singi-juustu suvikõrvitsa) (G) 1,3kg
  • Quiche (singi-juustu)
    45 €
    1,3 kg

    Koostis: või, juust, gluteenivaba jahusegu, vahukoor, küüslauk, muna, sool, maitseroheline, sink, suvikõrvits

  • Quiche (suvikõrvitsa)
    45 €
    1,3 kg

    Koostis: või, juust, glutenivaba jahusegu, vahukoor, küüslauk, muna, sool, maitseroheline, fetajuust, suvikõrvits
  • QUICHE (kana-peekoni)
    45 €
    1,3kg

    Koostis: või, juust, gluteenivaba jahusegu, vahukoor, muna, sool, maitseroheline, kana, peekon
  • gluteenivaba
  • laktoosivaba